当血脂水平持续较高，且通过饮食和运动调节无法有效降低时，应在医生的指导下使用药物治疗。常用的调脂药物包括他汀类、贝特类、树脂类、烟酸类和鱼油类等。

其中，他汀类药物在临床上应用广泛，被称为“血管清道夫”，不仅能调脂，还可逆转动脉硬化，对抗心绞痛和抗心律失常，对高血压、糖尿病、冠心病等都有一定的治疗作用。但请注意，药物的使用应严格遵医嘱，避免擅自购药联合应用，以免引起不良反应。

运动是降低血脂的有效方式之一。根据自身情况，选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，每日坚持30分钟至1小时，有助于消耗体内多余的脂肪，降低血脂水平。

综上所述，针对血脂高的问题，采取药物治疗、饮食调整、适量运动和改善生活习惯这四个药食同源的健康对策是有效的。但请注意，每个人的身体状况不同，具体对策应根据个人情况制定，并在医生的指导下进行。